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Ernährung

Zuckeraustauschstoffe: Das musst du wissen

Was sind Zuckeraustauschstoffe und wie erkennst du die Zuckerersatzstoffe auf der Zutatenliste der Lebensmittel. Das musst du über Sorbit, Xylit, Erythrit und Co. wissen.

Ist Fruchtzucker (Fructose) gesund?

Fruchtzucker (Fructose) kommt von Natur aus in Obst und einigen Gemüsesorten vor, wird aber auch industriell hergestellt. Wie viel davon ist gesund?

Spargelwissen sowie 3 leckere Spargelrezepte – schnell und einfach zubereitet

Endlich ist wieder Spargelzeit. Das solltest du über das gesunde Gemüse wissen. Außerdem: Die besten Spargelrezepte – gesund und lecker mit vielen hilfreichen Tipps für die Zubereitung von weißem und grünem Spargel.

Für wen ist der Verzicht auf Cashewkerne sinnvoll?

Cashewkerne enthalten jede Menge Lektin und reichlich Phytinsäure. Wer deshalb auf die leckeren Kerne besser verzichten solltest, liest du hier.

Was ist Xanthan?

Xanthan ist als Bindemittel besonders beliebt beim glutenfreien Backen von Kuchen, Brot und Gebäck. Alles, was du über Xanthan wissen musst, liest du hier.

Plätzchen aufbewahren – so bleibt dein Gebäck lange lecker

Plätzchen aufbewahren – die besten Tipps: Plätzchen und Kekse mögen es am liebsten kühl und trocken, damit sie möglichst lange lecker schmecken.

Rechner

Kalorien in Joule umrechnen oder Joule in Kalorien

Für die Energie, die ein Lebensmittel liefert, gibt es zwei Maßeinheiten: Kilokalorien (kcal) undKilojoule (kj) In Deutschland ist die Angabe in Kilokalorien gebräuchlich, obwohl die Bezeichnung...

Wie viele Kalorien verbrauchst du beim Sport?

Wie viele Kalorien verbrennst du beim Sport? Mit unserem Rechner kannst du ganz leicht deinen Kalorienverbrauch berechnen. Sportart und Dauer eingeben – fertig.

Berechne dein Idealgewicht

Die ultimative Formel zur Berechnung deines Idealgewichts existiert nicht. Mit den verchiedenen Berechnungsmethoden wie Body-Mass-Index (BMI), Waist-to-hip Ratio (WHR) oder der Creff-Formel kannst du...

BMI-Rechner: So ermittelst du deinen Body Mass Index

Der BMI bewertet dein Körpergewicht in Relation zu deiner Körpergröße. Einfach Größe und Gewicht in unseren BMI-Rechner eingeben.

Kalorienrechner: So viele Kalorien verbrauchst du am Tag

Wie viele Kalorien verbrennst du täglich? Berechne mit dem Kalorienrechner schnell und einfach deinen Grundumsatz und deinen individuellen Leistungsumsatz.