Ulrike Sator

Beim Abnehmen ist es wichtig ausreichend zu trinken. Immer nur Wasser trinken ist langweilig und schmeckt irgendwann fade. Diese Getränke schmecken lecker und punkten mit wenig Kalorien.

Grüne Kartoffeln enthalten Solanin, das schützt die Pflanzen in der Natur vor Fressfeinden. Warum du grüne Kartoffeln nicht essen solltest, erfährst du hier.

Süßstoffe haben mehr Süßkraft als Zucker, aber kaum Kalorien. Sind sie deshalb tatsächlich gesünder als Zucker. Alles, was du wissen musst, liest du hier.

Was sind Zuckeraustauschstoffe und wie erkennst du die Zuckerersatzstoffe auf der Zutatenliste der Lebensmittel. Das musst du über Sorbit, Xylit, Erythrit und Co. wissen.

Fruchtzucker (Fructose) kommt von Natur aus in Obst und einigen Gemüsesorten vor, wird aber auch industriell hergestellt. Wie viel davon ist gesund?

Deutscher Erdüberlstungstag 2022 bereits am 4. Mai erreicht. Deutschland hinterlässt wie in den Vorjahren einen vielzu großen ökologischen Fußabdruck.

Cashewkerne enthalten jede Menge Lektin und reichlich Phytinsäure. Wer deshalb auf die leckeren Kerne besser verzichten solltest, liest du hier.

Xanthan ist als Bindemittel besonders beliebt beim glutenfreien Backen von Kuchen, Brot und Gebäck. Alles, was du über Xanthan wissen musst, liest du hier.

Hula Hoop macht nicht nur Spaß, sondern auch fit und lässt die Pfunde purzeln. Alles, was du über den Trendsport wissen solltest, liest du hier.

Plätzchen aufbewahren – die besten Tipps: Plätzchen und Kekse mögen es am liebsten kühl und trocken, damit sie möglichst lange lecker schmecken.